『農民日報』給土“洗澡”種姜穩產又安全
| 來源-農民日報 | 作者-宋曉東 呂兵兵 | 2017-11-06

    圖為山東省安丘市土壤熏蒸作業現場。資料圖

    編者按:萬物土中生。優質的土壤對于農作物健康生長至關重要。近日,作為山東省大姜主產區的濰坊安丘市,通過社會化服務的方式推廣土壤熏蒸修復新技術,改善了土壤質量,有助于解決土傳病害嚴重、農藥殘留風險高的問題,為大姜等農產品的質量安全提供了基礎性的保障。

    宋曉東本報記者呂兵兵

    霜降前后,正是大姜的收獲季節。在山東省大姜主產區濰坊市安丘市,今年的豐收氣息格外濃厚。“你看俺這一片地,苗子整齊粗壯,基本沒有死秧,收成肯定差不了。”凌河鎮小儒林村姜農張福剛告訴記者。

    前些年,張福剛的這片姜田由于多年種植大姜,土傳病害嚴重,導致大姜產量大幅下降,甚至出現大面積死苗現象。今年初,張福剛請來了市供銷社的專業服務公司,對土壤進行了一次“熏蒸修復”。果然,土壤干凈了,張福剛的種姜收成也有保障了。

    濰坊市供銷社主任賀建介紹,近年來,全市供銷社系統以開展土地托管服務為切入點,逐漸探索建設全產業鏈農業社會化服務體系。其中,為解決日益嚴重土壤板結、土傳病蟲害等難題,從2013年開始在安丘探索開展氯化苦土壤熏蒸服務,在姜、蔥、草莓等高附加值產業上進行試驗,收效顯著。2015年9月,農業部、環保部在安丘召開了氯化苦熏蒸技術推廣會議,隨后農業部制訂了“氯化苦土壤消毒技術規程”在全國試行。前不久,濰坊市政府制定了氯化苦土壤熏蒸技術推廣方案。

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    土壤熏蒸可實現殺蟲除菌節肥控藥“多贏”

    凌河鎮劉家莊姜農王振華,是安丘推廣土壤熏蒸技術的最早受益者之一。他說得很實在:“連續多年種姜,咱這土壤都不健康了,蟲害、細菌都有,管理上就需要多次噴藥,防治病蟲害的任務很重,而且產量也難以保證。所以,要從根本上解決問題,就需要給土壤‘洗個澡’,洗干凈了,才有豐收的可能。”

    安丘市供銷社主任王田余介紹,由于多年連茬種植、缺少輪作,許多地方種植高附加值作物的土壤,滋生了大量有害細菌、真菌、病毒,還有根結線蟲、地下害蟲等,很難防治,既嚴重影響作物產量,也動搖了農產品質量安全的根基。

    “土壤消毒能有效殺滅土壤中的多種有害生物,很好地解決重茬和土傳病害、線蟲等防治難題,并顯著提高作物的產量和品質,是保障農產品質量安全的有效措施。”中國農科院植保所農藥室主任曹坳程說,“在土壤消毒技術中,化學方式是最穩定、最能保證效果的。”

    對于選用哪種藥劑進行土壤熏蒸,安丘對接中國農科院植保所,進行了多年的試驗,最終選定了氯化苦。“氯化苦是一種殺蟲熏蒸劑,用它熏蒸土壤有優異的殺菌除蟲作用,達到種植物穩產、增產、改善品質的目的。”安丘市氯化苦熏蒸服務隊技術員潘軍說。

    而且,用氯化苦熏蒸土壤,由于關鍵技術中所采用的熏蒸劑分子量小、降解快,因此無地下水污染和農藥殘留問題,有利于環境保護和食品安全。“而且,氯化苦既可殺菌,又兼具除草作用,還能激發土壤活力,減少化肥、農藥的施用量。同時,氯化苦代替了傳統熏蒸劑的主要成分溴甲烷,對保護臭氧層也具有重要意義。”曹坳程說。

    目前,安丘用氯化苦進行土壤熏蒸,尚無二次污染發生。國際上,美國、加拿大、澳大利亞、日本等國家,都在大量使用氯化苦土壤熏蒸技術,既能夠還土壤以健康,也均未造成二次污染。

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    用專業化服務破解技術推廣難題

    凌河鎮龍灣崖村姜農王玉民家的姜田受土傳病害影響嚴重。王玉民多年前就開始摸索著自己熏蒸土壤:“種大姜收益高,咱不舍得改種其他作物,就摸索著自己熏地,但是不得要領,效果不好。現在好了,直接花錢買服務,人家是專業人員和機械,幾十分鐘就能搞定,效果有保障。”

    熏蒸技術在藥物存儲、施藥技術、專用機械、工具養護等方面都有嚴格要求,因此需要由專業團隊來完成。安丘市供銷社立足大姜、大蔥、草莓等經濟作物面積大、土傳病蟲害嚴重的實際,在2014年率先實施了土壤改良、土壤康復工程,并針對土壤熏蒸技術特點,探索成立服務公司,用專業化服務推廣該項技術。

    技術支撐方面,投資1200萬元建設了2600平方米的中國農科院植保所安丘科研培訓基地,作為氯化苦熏蒸技術推廣應用平臺。建設了濰坊市唯一的500噸氯化苦專業儲備庫,配置專業運輸車輛和農化服務車近40輛,研制并生產氯化苦土壤消毒機械2000多臺。服務推廣方面,以濰坊市中盛土壤熏蒸科技有限公司為龍頭,以鄉鎮為農服務中心和村級綜合服務社為網點,實行統一儲存、統一管理、統一檢測、統一配送、統一服務、統一回收的“六統一”管理服務模式。

    安丘市供銷社副主任宋樹靈介紹,安丘市農業生產資料有限公司專門負責氯化苦的儲存和使用,在全市范圍內設置了112個服務網點。現在,農民可以通過網絡預約等方式,聯系熏蒸服務,服務隊會派專業技術人員先測量土壤情況,根據測量結果,制定有針對性的土壤熏蒸方案。

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    依托全市供銷系統進行大面積推廣

    現在,安丘在大姜上熏蒸情況是,每畝氯化苦施用量約30公斤,服務收費為1500元。應用該技術后,畝用藥減少50%以上,減少化肥16%以上,節省費用約500元左右;畝均增產在30%左右,2016年姜農每畝增收約4000元。“一般情況下,農民的投入產出比在1:3以上。因此,該項技術不僅增加農民收入,還有效減少了農藥、化肥用量,提高了農產品質量。該技術的施用范圍已從幾年前的兩三萬畝,增長到今年的十萬多畝,約占安丘耕地總面積的十分之一。”宋樹靈說。

    一項好技術,全市來推廣。濰坊在制定的《技術推廣方案》中明確,依托供銷社系統的網絡優勢和服務優勢,創新土壤污染防治體制機制,按照“政府主導、部門聯動、市場化運作、社會化服務”的原則,構建“科技支撐、專業配套、規范管理、全程服務”的土壤熏蒸修復社會化服務組織體系,創建全國土壤熏蒸修復技術研發推廣中心。到2018年,土壤熏蒸修復服務中心實現縣(市、區)全覆蓋,在70%涉農鄉鎮建立服務站點,到2020年實現鄉鎮土壤熏蒸服務站點全覆蓋。

    據介紹,濰坊市供銷社立足當地特色產業,已建立起縣級社會化服務公司、鎮級為農服務中心、村級綜合服務合作社三級為農服務體系,為氯化苦土壤熏蒸服務提供了強大的網絡支持。同時,已領辦各類農民合作社1355家,組建合作社聯合社119家,縣級農民合作社聯合社實現全覆蓋,市、縣、鎮三級實體性合作經濟組織體系初步形成。

    “我們嚴格按照農業部制訂的‘氯化苦土壤消毒技術規程’,實行電話、網上預約,專業技術人員測土、熏蒸、覆膜、浸種、有機菌肥施用一條龍上門服務。同時,與市安監、公安、農業等部門聯合,在基層社、農村社區和農產品種植專業村設立服務網點,根據農民需要,重點在大姜、大蔥、草莓、設施蔬菜等高效農業種植區,推廣氯化苦熏蒸服務。”市供銷社主任賀建說。




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